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    2018年明前茶情概述

    发布时间:2018-04-24 08:21:32 撰稿人: 浏览量:0
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    导语:为及时掌握全国春茶产销动态{乐鱼体育-首页主词},分析研判春茶产销趋势{乐鱼体育-首页主词},为行业发展提供服务与指导,中国茶叶流通协会联合浙江省茶叶产业协会{乐鱼体育-首页主词}、安徽省茶叶行业协会、山东省茶文化协会{乐鱼体育-首页主词}、湖北省茶叶协会{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}、湖南省茶业协会{乐鱼体育-首页主词}、广东省茶叶行业协会、广西茶业协会{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}、四川省茶叶流通协会、贵州省绿茶品牌发展促进会{乐鱼体育-首页主词}、云南茶叶流通协会及信阳茶叶流通协会、苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶叶协会对2018年全国各春茶主产蕒乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}。ㄇ?、市)持续开展3次专题调研{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}。《明前茶情速递》是继《三月茶情速递》发布后{乐鱼体育-首页主词},对第二阶段(3月21日—4月5日)调研成果的汇总。由中国茶叶流通协会与上述参调单位共同发布。


    本调研期内{乐鱼体育-首页主词},全国各主产茶区天气以多云为主{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},气温持续上升{乐鱼体育-首页主词},均温较去年同期略升{乐鱼体育-首页主词}。浙{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}、皖{乐鱼体育-首页主词}、闽、豫{乐鱼体育-首页主词}、湘{乐鱼体育-首页主词}、鄂{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}、粤{乐鱼体育-首页主词}、桂{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}、川{乐鱼体育-首页主词}、黔、滇、渝等省全面开采;4日至5日{乐鱼体育-首页主词},浙江{乐鱼体育-首页主词}、安徽、河南、四川出现倒春寒{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},阴雨天气使春茶采摘受阻{乐鱼体育-首页主词}。

    一{乐鱼体育-首页主词}、采制情况

    3月21日{乐鱼体育-首页主词},湖南{乐鱼体育-首页主词}、贵州迎来采摘高峰期{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词};3月26日{乐鱼体育-首页主词},云南各茶区进入采摘高峰{乐鱼体育-首页主词};3月28日后{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},广西采摘高峰开始逐渐减弱{乐鱼体育-首页主词};3月30日{乐鱼体育-首页主词},广东高山茶园也进入开采期{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词};4月4日{乐鱼体育-首页主词},湖北、四川各产区全面进入旺采期{乐鱼体育-首页主词};4月5日,浙江早熟品种大面积开采{乐鱼体育-首页主词},群体种开始采摘{乐鱼体育-首页主词};4月5日,安徽全面开采,山东日照绿茶当日也有少量开采{乐鱼体育-首页主词}。在标志性名茶方面,3月30日{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}、4月1日{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}、4月3日{乐鱼体育-首页主词},西湖龙井{乐鱼体育-首页主词}、洞庭山碧螺春{乐鱼体育-首页主词}、黄山毛峰先后进入全部可采摘状态{乐鱼体育-首页主词}。

    在其它茶类方面{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}。3月中旬{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},广东乌龙茶开始采制{乐鱼体育-首页主词};3月下旬,福建白茶和云南白茶开始采制{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词};3月底{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},四川蒙顶黄芽已全面采制完成{乐鱼体育-首页主词};在本调查期内{乐鱼体育-首页主词},各地红茶也开始与明前绿茶同步采制{乐鱼体育-首页主词}。


    二、产量与质量

    (一)产量稳定增长

    据河南{乐鱼体育-首页主词}、湖南{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}、湖北{乐鱼体育-首页主词}、贵州等省反映:本调查期内,春茶各主产区加速采摘进度{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},总体产量同比有所增加{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}。广西春茶产量比去年同期增长10%左右;广东春茶产量比增10%以上;云南产量比增约15%{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}。而安徽{乐鱼体育-首页主词}、浙江{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}、四川三省产量较去年稍有下降{乐鱼体育-首页主词}。

    (二)质量有所提升

    据各省反映{乐鱼体育-首页主词},得益于良好的天气与茶园管护技术的提升{乐鱼体育-首页主词},今年全国春茶总体质量较好。从各省情况看{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},安徽{乐鱼体育-首页主词}、湖南{乐鱼体育-首页主词}、广东{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}、云南{乐鱼体育-首页主词}、贵州温度适中{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}、干湿适宜{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},茶芽饱满肥壮,茶青品质较去年更胜一筹{乐鱼体育-首页主词};河南虽在清明期间突然降温并出现短暂霜冻{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},但总体影响不大,质量与去年持平。湖北严格把控生产端,实施绿色生产防控技术{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},今年春茶质量明显优于往年。反之{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},广西茶区因日照偏多{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},气温偏高导致水份不足{乐鱼体育-首页主词},影响了叶芽质量,故与往年同期相比质量有所下降,但因占比有限{乐鱼体育-首页主词},且临近该区域采制尾声{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},所以对全国影响不大{乐鱼体育-首页主词}。

      

    三、用工情况

    从全国范围看{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},由于茶叶的助农增收作用日益凸显{乐鱼体育-首页主词},春茶用工紧张的问题总体有所缓解{乐鱼体育-首页主词}。但是在经济发达与中等发达的产茶省中表现的较为明显{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}。安徽今年采茶工工资在130-160元/天(包吃?{乐鱼体育-首页主词}。?{乐鱼体育-首页主词},同比去年继续上升{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词};广西80-120元/天{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},也同比去年略增。广东薪酬持续上涨{乐鱼体育-首页主词},同比增长约9%{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词};浙江也继续以往用工紧张的态势{乐鱼体育-首页主词},特别是在3月底{乐鱼体育-首页主词},因气温上升过快{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},茶芽长势过猛{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},造成采工稀缺,甚至出现了短暂性的采摘工资与茶青价格倒挂的现象。

      

    四、市场情况

    (一)各地鲜叶收购价格稳中有升

    安徽鲜叶收购价较去年同期有所增长,价格在110-380元/公斤;湖北进入开园期后{乐鱼体育-首页主词},各地鲜叶价格普遍增长,保持在110-160元/公斤{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},增幅保持在15-20%{乐鱼体育-首页主词};湖南鲜叶价格低开高走,从开园到采摘旺季,单芽鲜叶价格由150元/公斤上升至200元/公斤{乐鱼体育-首页主词},一芽一叶鲜叶收购价格一直稳定在100元/公斤左右;四川蒙顶山茶价格约为160元/公斤左右,总体上涨15-20%{乐鱼体育-首页主词};贵州鲜叶收购价格同比去年有所升高,价格约为160-350元/公斤{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词};云南鲜叶收购价格较去年同期上幅35-50%{乐鱼体育-首页主词}。整体鲜叶价格较去年同期稳中有升{乐鱼体育-首页主词}。

    根据中茶协发布的采摘指数:标志性名茶的茶青价格均呈高开状态{乐鱼体育-首页主词}。其中{乐鱼体育-首页主词},西湖龙井的鲜叶收购开秤价1400元/公斤{乐鱼体育-首页主词},到调查期末降至260元/公斤;洞庭山碧螺春鲜叶收购开秤价1400元/公斤{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},期末为220元/公斤{乐鱼体育-首页主词};信阳毛尖鲜叶收购开秤价380元/公斤{乐鱼体育-首页主词},期末为200元/公斤{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词};黄山毛峰鲜叶收购开秤价560元/公斤{乐鱼体育-首页主词},期末为70元/公斤{乐鱼体育-首页主词};六安瓜片鲜叶收购开秤价400元/公斤{乐鱼体育-首页主词},期末为180元/公斤{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}。

    (二)成品交易情况

    1{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}、产区市场

    受劳动力成本增加{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}、鲜叶收购价上调等影响,本调查期内{乐鱼体育-首页主词},产区成品交易价格总体同比略升。安徽成品茶交易价在900-2600元/公斤,同比上涨约15%;湖北中档名优茶售价在100-240元/公斤{乐鱼体育-首页主词},高于去年同期90-200元/公斤的水平{乐鱼体育-首页主词};福建白茶价格跟随原料价格的上涨增长30%-50%{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词};广东成品茶均价在660-700元/公斤;云南白茶交易价在240-360元/公斤{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},滇绿交易价在180-1360元/公斤{乐鱼体育-首页主词}。成品茶价格下降的主产省份主要是浙江、广西{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},价格同比去年下降10%左右{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}。

    2{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}、销区市场

    3月中旬后,主要春茶已基本上市{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},整体销售价格处于高位{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}。清明前,南方各茶产区的名优茶悉数上市,浙江、安徽、湖北{乐鱼体育-首页主词}、四川{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}、云南等地绿茶均呈热销状态{乐鱼体育-首页主词}。

    根据市场调查{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},今年{乐鱼体育-首页主词},消费者对明前茶的追捧力度不逊往年{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},购买热情依然十分高涨,中青年成为主力消费群体{乐鱼体育-首页主词}。北京老字号企业明前茶售价均较往年有所增加{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},西湖龙井茶的价格基本维持在17600元/公斤{乐鱼体育-首页主词},其余名优茶价格约为6000-10000元/公斤{乐鱼体育-首页主词},整体销售额较去年同期增长约30%。春茶批发市场交易较为活跃,茶叶价格同比上涨30-50%{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}。从销售渠道来看{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},今年电商平台交易活跃{乐鱼体育-首页主词},茶叶销售由传统的线下交易正快速向线上交易过渡{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}。国内主要电商平台纷纷开启明前茶预售模式,西湖龙井和碧螺春为代表的明前茶备受电商平台青睐并力推,销售额同比去年增幅较大。据京东反映,今年京东春茶季的销售比去年提高近150%{乐鱼体育-首页主词}。在商超方面{乐鱼体育-首页主词},受价格与客户群定位等因素影响{乐鱼体育-首页主词},各大商超对明前茶的关注较少{乐鱼体育-首页主词},估计4月中旬大宗新茶上市后各大商超才会跟进{乐鱼体育-首页主词}。


    五{乐鱼体育-首页主词}、后期关注

    (一)天气情况

    根据中央气象台预报:谷雨前,全国各茶区气温将会持续回升。但安徽受冷空气影响,后期可能会出现持续大风降温天气{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词}{乐鱼体育-首页主词},在此提示茶农应提前做好相应防范措施{乐鱼体育-首页主词}。

    (二)产量与质量

    清明过后,全国茶区将逐步开始采制雨前茶,由于升温过快可能导致采摘期提前结束,因此估计产量应与去年略有增加{乐鱼体育-首页主词},质量稳中略升。

    (三)价格与销量

    因极个别地区的春茶产量有所下降,市场会出现短暂性供不应求{乐鱼体育-首页主词};但随着后期市场供需逐渐平衡{乐鱼体育-首页主词},春茶价格将恢复稳定{乐鱼体育-首页主词};较旺的消费需求将使销量高于去年同期。(来源:中国茶叶流通协会)

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